Speisekarte

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UNSERE  SPEISEKARTE

VORSPEISE:

Schafkäse | Speckmantel | Frühlingssalat

Carpaccio | Pölluaer Rind | Pilze | Asmonte

Vogerlsalat | Erdäpfeln | Knoblauch | Kernöl | Speck

Tafelspitzsulz | Zwiebel | Kernöl | Apfelessig

SUPPE:

Knoblauchcremesuppe | Brotcroutons ( Vegetarisch )

Bärlauchcremesuppe | Süßkartoffelchips ( Vegetarisch )

Rindsuppe | Fritatten oder Leberknödel

SALATE:

Blattsalat der Saison

Gemischter Salat

Geb. Hühnerfilet | Gemischter Salat, Vogerlsalat oder Blattsalat

UNSERE KLASSIKER:

Geb.Schweinsschnitzel | Kartoffeln oder Steakhouse Pommes

Schweinsleber | Steirische Art | Speck | Zwiebel | Kartoffeln

Steirer Cordon Bleu | Kürbiskernpanade | Petersilierdäpfeln | Preislebeeren

Grillvariation | Karreesteak | Schweinsfilet | Putenfilet | Marktgemüse | Steakhouse Pommes | Kräuterbutter

Forellenfilet aus Modriach | Knoblauchbutter | Erdäpfeln

Steirischer Zwiebelrostbraten | Gemüse | Rösti

SPARGEL ZEIT ---- ZEIT FÜR SPARGEL

Marchfelder Spargel | Soße Hollandaise | Heurige

Maishendlbrust am Spieß | Spargelrisotto | Asmonte

Putenfilet | Spätzle | Spargel | Pilzsoße | Gratiniert

Schweinsfilet | Rosa gegrillt | Spargel | Soße Hollandaise | Heurige

Lammkrone | Rosmarinerdäpfel | Rahmigen Spargel

VEGETARISCH:

Spargelrisotto | Asmonte | Süßkartoffelchips

Edeltaler | Gebacken | Knoblauchdip | Preiselbeeren

Gemüse-Spätzlepfanne | Cremig | Gratiniert

KINDERGERICHTE:

Tischlein deck dich | ..du bekommst von uns einen Teller und schnappst dir von deinen Eltern so viel du kannst

Biene Maja | Kinderwiener | Pommes

Nils Holgerson | Grillkarree | Kartoffeln | Gemüse

WAS SÜSSES GEHT IMMER:

ALLE DESSERTS HAUSGEMACHT

Apfelstrudel | Vanille-Eis | Schlag

Tiramisu | Caramelsoße | Tiramisu-Eis | Schlag

Klassische Grießflammerie | Beerenragout

Frische Waffeln | Vanilleeis | Amaretto-Espuma

Eierlikörparfait und Schokomousse | Fruchtig garniert

 

RESERVIERUNG GERNE UNTER 03137-2338