WIR SIND STOLZ DARAUF EIN
STEIERMARK KULINARIUM BETRIEB
ZU SEIN
VORPEISE:
Hansi´s Lendbratl 7.5
hausgemacht | Butter | Kren | Gurkerl | Ei | Trauben Chutney
Vogerlsalat 5.7
Speck | gebackenes Ei | Knoblauch | Kernöl | Apfelessig
Roter Teppich 12.0
Hirschcarpaccio |Balsamicodressing | eingelegte Schwammerl
Jour Gebäck 1 Stk 1.0
SUPPE
Steirische Kürbiscremesuppe ( Vegetarisch) 4.5
Blätterteig-Lachsgebäck | Kernölspur
Rindsuppe vom Tafelspitz 3.5
Fritatten | Leberknödel | Fleischstrudel
SALAT ...GERNE AUCH ALS VORSPEISE SERVIERT:
Blattsalat 4.2
Gemischter Salat 4.7
ESSEN --STEIRISCH
Gebackenes Schweinsschnitzel 10.5
Pommes frites
Schweinsleber auf steirische Art 10.5
Im Safterl | Zwiebel | Speck | Braterdäpfel
Steirer Cordon Bleu 13.9
Kürbiskernpanade | Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren
Forellenfilet 15.9
Stampferdäpfel | Äpfel | Knoblauch | Knusperrucola
Gedünsteter steirischer Zwiebelrostbraten 17.5
Braterdäpfel | Isabellachutney
ESSEN | WILD
Wildschweingulasch 16.5
Kräuterspätzle | Preiselbeeren
Hirschkalbsbraten 18.9
Semmelknödel | Rotkraut | Glacierte Kastanien | Preiselbeerbirne
Rahmiges Rehragout 16.5
Erdäpfelknödel | Grammeln
Filetspitzen vom Hirschkalb 23.5
hausgemachte Kroketten | Broccoli | Steinpilzsoße
Rehkitz gebacken | Ein Hauch Thymian 18.5
Petersilienerdäpfel | Preiselbeerbirne
Geschmorter Gamsrücken 18.5
Kürbisstrudel | Kohlsprossen | Isabellachutney
Für Beilagen Umänderung verrechnen wir € 1.0
VEGETARISCH:
Alles Herbst 11.5
Erdäpfelknödel | Semmelknödel | Rotkraut | glacierte Kastanien | Steinpilzsoße
Unser Kürbisstrudel 11.5
Knoblauchdip | kleiner Blattsalat
KINDERGERICHTE:
Biene Maja 6.9
Kinderwiener | Pommes | Ketchup
Nils Holgerson 6.9
Grillkarree | Gemüse | Pommes
WAS SÜSSES GEHT IMMER
Apfelstrudel 3.5
mit Schlag | Vanilee-Eis 5.9
Kastanienreis 5.9
Preiselbeeren | Schlag
Steirer Dessert 5.9
Kürbiskernparfait | Kürbiskrokant | Kürbislikör
Weißes Schokolademousse 5.9
Fruchtspiegel | Süßes Knusperblatt
Mutti´s Spagatkrapfen 5.9
klassisch mit Preiselbeeren und Schlag
Süße Variation ( ab 2 Personen ) pro Pers. 6.5
Parfait | Mousse | Kastanienreis | Eis
T O R T E N UND T Ö R T C H E N
vom HANDL AUS GRATKORN
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WIR WÜNSCHEN IHNEN EINEN GUTEN APETIT