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| VORSPEISE |

Beef Tatare vom Pöllauer Rind
100gr.   12.0
180gr.   19.5

Unsere Tafelspitzsulz 7.9
Roter Zwiebel | Salat | Paprika

Schafkäsemousse   7.9
Prosciutto | Pumpernickel | Vogerlsalat

| SUPPE |

Steinpilzcremesuppe 4.5
Asmonte-Risottoknöderl

Rindsuppe vom Tafelspitz   3.5
mit Fritatten oder Leberknödel

| SALATE--GERNE ALS VORSPEISE SERVIERT |

Blattsalat der Saison   4.2
Gemischter Salat   4.7
Steirischer Backhendlsalat
   auf gemischten Salat 10.5
   auf Blattsalat 9.5

| UNSERE KLASSIKER |

Gebackenes Schweinsschnitzel   10.5
Steakhouse-Pommes

Schweinsleber auf steirische Art   10.5
im Safterl | Zwiebel | Speck | Braterdäpfel

Steirer Cordon Bleu | Kürbiskernpanade   13.9
Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren

Grillvariation   14.9
Karreesteak | Schweinsfilet | Hühnerfilet | Gemüse | Steakhouse-Pommes

Forellenfilet   15.9
Petersilienerdäpfel | Knoblauch

| EMPFEHLUNG VON THOMAS |

Schweinsfilet  16.5
Gnocchi | Österkron | Schinken | Eingelegte Pilze | Jus

Maishendl Brust   16.5
Topfen-Kräuterfülle | Trüffelöl | Tagliatelle | Kohlsprossenpüree

Filetspitzen vom Pöllauer Rind  22.0
Eierschwammerl | hausgemachte Kroketten | Bohnen

Gegrillte Calamari 18.9
Petersilienerdäpfel | Knoblauch


| VEGETARISCH |

Risotto   12.5
Eierschwammerl | Asmonte

Edeltaler Gebacken   10.5
Preiselbeeren | Knoblauchdip

| KINDERGERICHTE |
werden bis 14 Jahre serviert

Biene Maja   6.9
Kinderwiener | Pommes | Ketchup

Nils Holgerson   6.9
Grillkarree | Pommes | Kräuterbutter

| WAS SÜSSES GEHT IMMER |

Weißes Schokomousse 6.9
Tonkabohnenstaub | Eierlikör | Fruchtspiegel

Caramel-Macadamia-Schnitte 6.9
Schokoerde | Schlag

Tom´s Topfenknödel 6.9
Butterbrösel | Erdbeeren | Nougatcreme

Affogato Espresso 3.5

HAUSGEMACHTE MEHLSPEISEN
MIT LIEBE VON THOMAS ZUBEREITET

EIS VOM VALENTINO
AUS DEUTSCHLANDSBERG