| VORSPEISE |
Beef Tatare vom Pöllauer Rind
100gr. 10.5
180gr. 17.9
Salzbutter | Toast | Kernöl-Mayonnaise | Antipaste
Hausgemachte Tafelspitzsulz 7.9
Zwiebel | Ei | Tomate | Gurke
Bunter Spargelsalat 7.9
Rhabarber | Pochiertes Ei | Kräutervinagerette
| SUPPE |
Spargelcremesuppe 4.5
Brotcroutons | Kerbelöl
Rindsuppe vom Tafelspitz 3.5
mit Fritatten oder Leberknödel
| SALATE--GERNE ALS VORSPEISE SERVIERT |
Ceasar Salat 9.5
Gegrilltes Hühnerfilet | Croutons | Joghurtdressing
Blattsalat der Saison 4.2
Gemischter Salat 4.7
| UNSERE KLASSIKER |
Gebackenes Schweinsschnitzel 10.5
Steakhouse-Pommes
Schweinsleber auf steirische Art 10.5
im Safterl | Zwiebel | Speck | Braterdäpfel
Steirer Cordon Bleu | Kürbiskernpanade 13.9
Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren
Grillvariation 14.9
Karreessteak | Schweinsfilet | Hühnerfilet | Gemüse | Steakhouse-Pommes
Forellenfilet 15.9
Petersilienerdäpfel | Knoblauch
| EMPFEHLUNG VON ERMANO |
Karree vom Woazschwein 13.5
Kürbispüree | Kohlsprossen | Jus
Maishendl Supreme 13.5
Tagliatelle " Pomodori Secchi"
Hüftsteak vom Pöllauer Rind
Maispüree | Erdäpfelstrudel | Broccoli | Jus
Gebirgsforellen-Filet 18.9
Risotto | Spargel | Kräuter | Asmonte
als Vegetarisch 13.5
| BURGER |
Klassischer 6.9
Burger | Fasch.Laibchen | Gurkerl | Ketchup | Mayo
mit Käse + € 1.5
Italienischer 9.5
Gegrillte Hühnerbrust | Salat | Rosmarinmayonnaise
Tomate | Mozzarella
Vegetarischer 9.5
Geb. Edeltaler | Knoblauchsoße | Salat | Gurke | Tomate
Der Hochstrasser 13.0
Laibchen groß | Österkron | Speck | karamellisierte Zwiebel | Schwarze Nüsse
BURGER WERDEN MIT STEAKHOUSE-POMMES SERVIERT
| VEGETARISCH |
Frischer Marchfelder Spargel 12.0
hausgemachte Hollandaise | Heurige
Edeltaler Gebacken 10.5
Preiselbeeren | Knoblauchdip
| KINDERGERICHTE |
werden bis 14 Jahre serviert
Biene Maja 6.9
Kinderwiener | Pommes | Ketchup
Nils Holgerson 6.9
Grillkarree | Pommes | Kräuterbutter
| WAS SÜSSES GEHT IMMER |
HAUSGEMACHTE MEHLSPEISEN
MIT LIEBE VON THOMAS ZUBEREITET
EIS VOM VALENTINO
AUS DEUTSCHLANDSBERG