WIR SIND STOLZ DARAUF EIN
STEIERMARK KULINARIUM BETRIEB
 ZU SEIN

VORPEISE:
Hansi´s Lendbratl 7.5
hausgemacht | Butter | Kren | Gurkerl | Ei | Trauben Chutney

Vogerlsalat 5.7
Speck | gebackenes Ei | Knoblauch | Kernöl | Apfelessig

Roter Teppich 12.0
Hirschcarpaccio |Balsamicodressing | eingelegte Schwammerl

Jour Gebäck      1 Stk 1.0

SUPPE
Steirische Kürbiscremesuppe ( Vegetarisch)   4.5
Blätterteig-Lachsgebäck | Kernölspur

Rindsuppe vom Tafelspitz   3.5
Fritatten | Leberknödel | Fleischstrudel

SALAT  ...GERNE AUCH ALS VORSPEISE SERVIERT:
Blattsalat   4.2
Gemischter Salat   4.7

ESSEN --STEIRISCH

Gebackenes Schweinsschnitzel   10.5
Pommes frites

Schweinsleber auf steirische Art   10.5
Im Safterl | Zwiebel | Speck | Braterdäpfel

Steirer Cordon Bleu   13.9
Kürbiskernpanade | Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren

Forellenfilet 15.9
Stampferdäpfel | Äpfel | Knoblauch | Knusperrucola

Gedünsteter steirischer Zwiebelrostbraten 17.5
Braterdäpfel | Isabellachutney

ESSEN | WILD

Wildschweingulasch 16.5
Kräuterspätzle | Preiselbeeren

Hirschkalbsbraten 18.9
Semmelknödel | Rotkraut | Glacierte Kastanien | Preiselbeerbirne

Rahmiges Rehragout 16.5
Erdäpfelknödel | Grammeln

Filetspitzen vom Hirschkalb 23.5
hausgemachte Kroketten | Broccoli | Steinpilzsoße

Rehkitz gebacken | Ein Hauch Thymian 18.5
Petersilienerdäpfel | Preiselbeerbirne

Geschmorter  Gamsrücken 18.5
Kürbisstrudel | Kohlsprossen | Isabellachutney



Für Beilagen Umänderung verrechnen wir € 1.0

VEGETARISCH:

Alles Herbst 11.5
Erdäpfelknödel | Semmelknödel | Rotkraut | glacierte Kastanien | Steinpilzsoße

Unser Kürbisstrudel    11.5
Knoblauchdip | kleiner Blattsalat

KINDERGERICHTE:
Biene Maja   6.9
Kinderwiener | Pommes | Ketchup

Nils Holgerson   6.9
Grillkarree | Gemüse | Pommes

WAS SÜSSES GEHT IMMER

Apfelstrudel  3.5  
mit Schlag | Vanilee-Eis 5.9

Kastanienreis 5.9
Preiselbeeren | Schlag

Steirer Dessert 5.9
Kürbiskernparfait | Kürbiskrokant | Kürbislikör

Weißes Schokolademousse 5.9
Fruchtspiegel | Süßes Knusperblatt

Mutti´s Spagatkrapfen 5.9
klassisch mit Preiselbeeren und Schlag

Süße Variation ( ab 2 Personen ) pro Pers. 6.5
Parfait | Mousse | Kastanienreis | Eis



T O R T E N   UND T Ö R T C H E N
vom HANDL AUS GRATKORN
wählen Sie bitte aus unseren Vitrinen

WIR WÜNSCHEN IHNEN EINEN GUTEN APETIT