WIR SIND STOLZ DARAUF EIN
STEIERMARK KULINARIUM BETRIEB
ZU SEIN
VORPEISE:
Beef Tatare | Pöllauer Rind | 100 gramm 12.0
Klassisch | Ei | Gurkerl | Zwiebel
Roter Teppich 11.5
Carpaccio vom Hirsch | Balsamico-Kernöldressing
Eingelegte Pilze | Asmonte
Rostbeef 9.5
Quittenchutney | Vogerlsalat | Grammeln
Schafkäseterrine 8.9
Vogerlsalat | Paprika lauwarm | Feigensenf
Vogerlsalat 5.5
Erdäpfel | Knoblauch | Speck | Kernöl
ZU DEN VORSPEISEN SERVIEREN WIR TOASTBROT
SUPPE:
Steinpilzcremesuppe ( Vegetarisch) 4.5
Blätterteigstangerl
Rindsuppe vom Tafelspitz 3.5
Fritatten | Leberknödel | Fleischstrudel
SALAT ...GERNE AUCH ALS VORSPEISE SERVIERT:
Blattsalat 4.2
Gemischter Salat 4.7
Gebackene Hühnerbruststreifen vom Maishendl
auf gemischten 9.5
oder Blattsalat 8.9
UNSERE KLASSIKER:
Gebackenes Schweinsschnitzel 9.5
Petersilienerdäpfel oder Steakhouse-Pommes
Schweinsleber auf steirische Art 9.5
Im Safterl | Zwiebel | Speck | Braterdäpfel
Steirer Cordon Bleu 12.9
Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren
Grillvariation | Beliebt 14.9
Karreesteak | Schweinsfilet | Hühnerfilet
Gemüse | Kräuterbutter | Steakhouse-Pommes
Zwiebel-Senf-Ketchupragout
Forellenfilet aus Modriach 14.9
Knoblauchbutter | Petersilienerdäpfel
FESTLICHE GENÜSSE
Gefüllte Maishendlbrust 14.5
Unsere Nudeln | Feigen | Asmonte
Geschmortes Hüferschwanzerl 16.0
Topfen-Semmelknödel | Rotkraut
Lammkotlett | Gebraten 21.0
Rosamrinsafterl | Erdäpfelknödel 3.0
Rinderfiletspitzen | Pöllauer Rind 19.9
Stroganoff | Unsere Nudeln
Schweinsfilet mit Österkron gratiniert 15.9
Speckbohnen | Kroketten
Filetsteak mit Jus
150 Gramm für Mädels 19.0
250 Gramm für Burschn 28.9
Kartoffel 2.0
Gemüse 2.0
VEGETARISCH:
Variation der Beilagen 11.0
Kroketten | Topfen-Semmelknödel
Erdäpfelknödel | Paprikaragout
Voitsberger Edeltaler | Gebacken 9.5
Preiselbeeren | Knoblauchdip | Quittengelee
Hausgemachte Nudeln 11.5
Steinpilzsoße | Feigen | Asmonte
KINDERGERICHTE:
Biene Maja 6.5
Kinderwiener | Pommes | Ketchup
Nils Holgerson 6.5
Grillkarree | Gemüse | Braterdäpfel
WAS SÜSSES GEHT IMMER
Torten und Törtchen
wählen Sie bitte aus unserer Vitrine
vom LEX aus STAINZ
Apfelstrudel 3.2
Vanilleeis | Schlag 5.5
Mutti´s Spagatkrapfen 5.5
Preiselbeeren | Schlag
Drei Haselnüsse für Aschenbrödel 7.9
Mousse | Knödel | Parfait
Duett von After Eight-Mousse und Eierlikörparfait 7.9
Eierlkör vom Zweiger | Knupserblatt
WIR WÜNSCHEN IHNEN EINEN GUTEN APETIT